羊肚菌相关介绍：

现如今，随着人们对于生活品质的不断高标准要求，越来越多的人认识到药补不如食补的重要性。吃的不光美味，更是注重健康与养生相结合。作为**食用菌的代表——羊肚菌是食药兼用菌，其香味独特，营养丰富，富含多种人体需要的氨基酸和有机锗，一直被欧美等**作为人体营养的**补品。 

羊肚菌适用人群广泛：应酬过多、身体透支严重的亚健康人群，它能健脾和胃，保护内脏从而增加内脏动力，还可以促进人食欲增进，进而增强体质； 羊肚菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分，是体弱，病后和老年人的佳肴。